[公式サイト]七草の湯（別所温泉）

草花の
ように

いにしえより幾多の旅人が通った、古刹「安楽寺」の山門。
足元で風にそっと揺れる一輪の草花にふと歩みを止める旅人たち。
道端に咲く草花のように、控えめな優しさと素朴な温かさで皆さまをお迎えしたい。
それが七草の湯の想いです。

塩田平を望む、別所温泉随一の絶景展望風呂。
枕草子の時代から1400年の歴史を誇る信州最古の温泉「別所温泉」は、弱アルカリ性の肌に優しい美肌の湯。塩田平の夜景を眺めながらの温泉や、ご来光を浴びての朝風呂をお楽しみください。
プライベートなひとときが楽しめる貸切風呂もございます。

旬の食材との対話で創る信州の美味。
自らが厳選した素材の声を聴きながら料理長が腕をふるいます。
A5ランクの信州黒毛和牛や、柔らかい肉質の信州鶏、また秋には塩田平産の香り豊かな松茸料理をお楽しみいただけます。

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